Ganaderos de los municipios de Puerto Rico, El Paujil y El Doncello participaron en una jornada de intercambio de experiencias en la parcela familiar Ganadería Santa María, donde su propietario, Wilmer Díaz Roballo, socializó los proyectos productivos y sostenibles que viene implementando junto a su esposa Sandra y la familia.
Durante el encuentro, el productor explicó que en la finca se desarrolla un modelo integral que combina la porcicultura, la producción agrícola y la ganadería lechera, con el propósito de aumentar la productividad y hacer un uso más eficiente del terreno.
Díaz Roballo señaló que uno de los procesos destacados es el aprovechamiento del estiércol porcino para la fertilización de cultivos de maíz, además de la implementación de sistemas silvopastoriles y producción de forrajes destinados a fortalecer la alimentación del ganado lechero.
Asimismo, indicó que en la parcela se trabaja bajo un sistema de semiestabulación, en el que las vacas, luego del ordeño de la mañana, permanecen en pesebreras donde reciben alimentación controlada hasta el segundo ordeño. Posteriormente, en horas de la tarde, son llevadas a potreros divididos con cercas eléctricas, lo que permite un mejor aprovechamiento de las pasturas y mayores rendimientos en la producción.
El ganadero aseguró que estas prácticas han permitido aumentar la capacidad de carga animal y mejorar la productividad en litros de leche y número de animales por hectárea, demostrando que en pequeñas extensiones de tierra es posible desarrollar proyectos rentables y sostenibles.
Finalmente, destacó que el objetivo de la iniciativa es consolidar una empresa familiar sustentable, rentable y amigable con el medio ambiente, que contribuya al bienestar económico de las familias campesinas de la región.
