El Comité de Cafeteros del Departamento del Caquetá tiene en el mercado tres calase de café especial con excelente acidez y cuerpo medio achocolatado que puede competir a nivel nacional e internacional.
El gerente, Antony José Díaz Isaza, dijo que en el Comité de Cafeteros del Caquetá se encuentran asociados un promedio de 2.200 productores, quienes producen aproximadamente 2 millones 500 mil kilos de café al año en los municipios de Florencia, La Montañita, El Paujil, El Doncello, Puerto Rico y San Vicente del Caguán.
“El comité de cafeteros del Caquetá está avalada por el Fondo Nacional del Café, por lo que estamos trabajando de la mano de los productores asociados con el fin de seguir impulsando a nivel nacional e internacional los programas especiales de café amazónico con denominación regional, el café expreso que está siendo vendido por uno de los clientes de la cooperativa y el programa de café de mujeres para la tienda de Juan Valdés, el cual ya cuenta con reconocimiento internacional”, expresó Anthony José Díaz Isaza.
Según Díaz Isaza, el año pasado acopiaron más de 330 mil kilos de café en las 8 agencias de compa, donde se recibe con el nombre, el número de cédula y la identificación de la finca de cada uno de los productores
El funcionario reconoció, que aún falta mucho trabajo para alcanzar un mayor reconocimiento, sin embargo destacó, que el café del Caquetá es conocido y apetecido por los tostadores nacionales, porque es un café con características especiales.
